LE ROCHER · PARIS 14

La Carte

Plats traditionnels algériens & grillades au feu de bois.

CUISINE ALGÉRIENNE

Une carte généreuse,
entre tradition et feu de bois.

Couscous, tajines, plats mijotés, grillades et recettes traditionnelles : découvrez une cuisine généreuse faite pour être partagée.

Les plats indiqués « selon les jours » peuvent varier selon les disponibilités et les arrivages.

· POUR COMMENCER

Les entrées

Salade méchoui / schlitta 4,50 €

Salade composée 6,00 €

Salade de riz 6,00 €

Œufs durs mayonnaise 5,00 €

Chorba frik ou hrira 6,00 €

Soupe

Gratin de pommes de terre 7,00 €

Brick 4,50 €

Viande, poulet ou thon

Omelette nature / au fromage 4,50 € / 5,00 €

Gratin au four 7,00 €

Pommes de terre & chou-fleur

Soupe de poisson 7,00 €

Soupe de lentilles 6,00 €

· À CÔTÉ

Accompagnements

Frites maison 5,00 €

Purée maison 7,00 €

Haricots verts sautés à l’ail 7,00 €

Riz sauce maison / pâtes sauce maison 7,00 €

Gratin de pommes de terre 7,00 €

Ratatouille / tchekchouka 7,00 €

Pommes de terre lyonnaises 7,00 €

Viande hachée aux épinards 7,00 €

Assiette mixte 7,00 €

2 au choix

Assiette variée 8,50 €

3 au choix

· MAISON

Pains traditionnels algériens

Pain de semoule, galette et demi-galette.

Pain de semoule 4,00 €

Matlouh

Galette 4,00 €

1/2 galette 2,50 €

· INCONTOURNABLES

Les couscous

Semoule de blé accompagnée de sauce rouge, légumes variés et pois chiches.

Couscous 4 merguez 13,00 €

Couscous bœuf ou poulet 13,00 €

Couscous agneau 14,00 €

Couscous souris d’agneau 15,00 €

Couscous royal 19,00 €

Merguez + bœuf + côtelette d’agneau

Couscous sans viande 9,00 €

· MIJOTÉS

Les tajines

Viande cuisinée aux oignons et légumes, mijotée dans un plat en terre cuite.

Tajine poulet aux olives 12,00 €

Tajine kefta à l’œuf 12,00 €

Tajine kefta aux olives 12,00 €

Tajine d’agneau 14,00 €

Tajine souris d’agneau 15,00 €

Tajine bœuf 12,00 €

Tajine pruneaux aux amandes 14,00 €

Plat sucré

· POUR FINIR

Les desserts

Tarte / gâteau 5,00 €

Tiramisu fait maison 5,00 €

Fruits de saison 5,00 €

Baklawa 2,50 €

Kalb el Louz 3,00 €

Pot de glace 7,50 €

Grand

Gâteau 3,00 €

Traditionnel 2,50 €

Bessboussa 3,00 €

· SELON LES JOURS

Les plats traditionnels

Recettes traditionnelles, viandes mijotées, poissons et spécialités du jour.

Haricots blancs en sauce 12,00 €

Poulet, bœuf ou boulettes

Soupe de lentilles 14,00 €

Agneau

Houmous 14,00 €

Agneau

Méchoui souris d’agneau 15,00 €

Avec 2 accompagnements au choix

Poissons selon arrivage 14,00 €

Dorade, merlon, saumon, espadon… · 2 accompagnements au choix

Langue de veau en sauce 13,00 €

Recette traditionnelle

Chtitha lham 13,00 €

Viande de bœuf

Bœuf sauté aux olives 13,00 €

Chtitha sardine à l’algéroise 13,00 €

Sardines en sauce

Rechta 14,00 €

Agneau

Tlitli 13,00 € / 14,00 €

Poulet, bœuf ou boulettes / agneau

Tajine jben 14,00 €

Tajine au fromage

Soupe de lentilles 12,00 €

Poulet, bœuf ou boulettes

Frites omelette 8,00 €

À l’algérienne

Côte de veau 13,00 €

Avec 2 accompagnements au choix

Faux-filet 13,00 €

Avec 2 accompagnements au choix

Sardines Méditerranée marinées 13,00 €

Dersa · avec 3 accompagnements au choix

Tripes d’agneau 13,00 €

Recette traditionnelle

Chtitha poulet 13,00 €

Recette traditionnelle

Petits pois & artichauts 14,00 €

Agneau

Mtawem 13,00 €

Recette traditionnelle

Boulettes de dinde aux champignons 13,00 €

Chtitha bouzelouf 13,00 €

Tajine roulé 14,00 €

Haricots blancs en sauce 14,00 €

Agneau

Houmous 7,00 € / 12,00 €

Sans viande / poulet, bœuf ou boulettes

Plat sans viande 7,00 €

Pavé de saumon 14,00 €

Avec 2 accompagnements au choix

Méchoui d’agneau 14,00 €

Dolma 13,00 €

Poivrons & pommes de terre farcis à la viande hachée, cuits au four

Chtitha moukh 13,00 €

Cervelle d’agneau, sauce rouge, œuf, ail & épices

Petits pois & artichauts 13,00 €

Poulet ou bœuf

Rechta 13,00 €

Poulet ou bœuf

Blanquette de veau 14,00 €

Avec 2 accompagnements au choix

Chakchoukha 13,00 € / 14,00 €

Poulet ou bœuf / agneau

Option : tout plat à 3 garnitures + 1,50 €

· AU FEU DE BOIS

Les grillades

Brochettes, viandes et poissons grillés.

Petite brochette de viande 1,20 €

Petite brochette de poulet 1,20 €

Petite brochette de foie d’agneau 1,20 €

Merguez par 4 4,00 €

Grande brochette de poulet 3,50 €

Nature, paprika ou curry

Grande brochette de viande d’agneau 3,50 €

Grande brochette de foie d’agneau 3,50 €

Brochette de cœur d’agneau 3,00 €

Brochette de kefta 3,50 €

Viande hachée 3,00 €

Côte de veau 7,50 €

Côtelette d’agneau 4,00 €

Entrecôte 8,00 €

Faux-filet 7,50 €

Sardines Méditerranée 7,00 €

Caille grillée 5,00 €

Cuisse de poulet 5,00 €

Tranche de cœur d’agneau braisée 5,00 €

Chiche-kebab 2,50 €

Tranche de filet de poulet 5,00 €

· CHAUD

Boissons chaudes

Café expresso 2,00 €

Café allongé 2,50 €

Noisette 2,50 €

Thé 1,50 €

· SUR LE POUCE

Les sandwichs

Tous les sandwichs incluent frites maison, salade, tomate, oignon et sauce au choix. Fromage + 1 €.

Sandwich grillade 8,50 €

Au choix : bœuf, poulet ou foie · 5 petites brochettes

Sandwich brochette d’agneau 9,00 €

2 grandes brochettes

Sandwich brochette poulet 8,50 €

2 grandes brochettes

Sandwich poulet rôti 8,50 €

Sandwich frites - merguez 8,50 €

Sandwich frites - omelette 8,00 €

Sandwich bœuf sauté 8,50 €

· FRAIS

Boissons fraîches

Sodas 2,00 €

Coca-Cola, Coca Zéro, Fanta, Oasis, Sprite, Schweppes, Orangina, 7 Up, Boga, Hawaï

Minute Maid 2,00 €

Perrier 2,00 €

Soda canette 2,00 €

Red Bull 25 cl 3,50 €

Cristalline pêche / fraise 2,50 €

Citronnade 4,50 €

Grande bouteille

Eau minérale 50 cl 1,50 €

Eau minérale 1 L 3,00 €

Hamoud Boualem 4,00 €

Grande bouteille

Hamoud Boualem 2,50 €

Petite bouteille

Hamoud Boualem canette 2,00 €

Petite bouteille Charbet / citronnade algérienne 3,50 €

INFORMATIONS

Bon à savoir

Prix nets en euros · Service inclus · CB 8 € MINIMUM

Merci de nous informer de toute allergie avant de passer commande.

LE ROCHER

Une table vous attend.

Réservez votre table et profitez de la cuisine du Rocher sur place.

La Carte

Une carte généreuse,entre tradition et feu de bois.

Les entrées

Salade méchoui / schlitta 4,50 €

Salade composée 6,00 €

Salade de riz 6,00 €

Œufs durs mayonnaise 5,00 €

Chorba frik ou hrira 6,00 €

Gratin de pommes de terre 7,00 €

Brick 4,50 €

Omelette nature / au fromage 4,50 € / 5,00 €

Gratin au four 7,00 €

Soupe de poisson 7,00 €

Soupe de lentilles 6,00 €

Accompagnements

Frites maison 5,00 €

Purée maison 7,00 €

Haricots verts sautés à l’ail 7,00 €

Riz sauce maison / pâtes sauce maison 7,00 €

Gratin de pommes de terre 7,00 €

Ratatouille / tchekchouka 7,00 €

Pommes de terre lyonnaises 7,00 €

Viande hachée aux épinards 7,00 €

Assiette mixte 7,00 €

Assiette variée 8,50 €

Pains traditionnels algériens

Pain de semoule 4,00 €

Galette 4,00 €

1/2 galette 2,50 €

Les couscous

Couscous 4 merguez 13,00 €

Couscous bœuf ou poulet 13,00 €

Couscous agneau 14,00 €

Couscous souris d’agneau 15,00 €

Couscous royal 19,00 €

Couscous sans viande 9,00 €

Les tajines

Tajine poulet aux olives 12,00 €

Tajine kefta à l’œuf 12,00 €

Tajine kefta aux olives 12,00 €

Tajine d’agneau 14,00 €

Tajine souris d’agneau 15,00 €

Tajine bœuf 12,00 €

Tajine pruneaux aux amandes 14,00 €

Les desserts

Tarte / gâteau 5,00 €

Tiramisu fait maison 5,00 €

Fruits de saison 5,00 €

Baklawa 2,50 €

Kalb el Louz 3,00 €

Pot de glace 7,50 €

Gâteau 3,00 €

Traditionnel 2,50 €

Bessboussa 3,00 €

Les plats traditionnels

Haricots blancs en sauce 12,00 €

Soupe de lentilles 14,00 €

Houmous 14,00 €

Méchoui souris d’agneau 15,00 €

Poissons selon arrivage 14,00 €

Langue de veau en sauce 13,00 €

Chtitha lham 13,00 €

Bœuf sauté aux olives 13,00 €

Chtitha sardine à l’algéroise 13,00 €

Rechta 14,00 €

Tlitli 13,00 € / 14,00 €

Tajine jben 14,00 €

Soupe de lentilles 12,00 €

Frites omelette 8,00 €

Côte de veau 13,00 €

Faux-filet 13,00 €

Sardines Méditerranée marinées 13,00 €

Tripes d’agneau 13,00 €

Chtitha poulet 13,00 €

Petits pois & artichauts 14,00 €

Mtawem 13,00 €

Boulettes de dinde aux champignons 13,00 €

Chtitha bouzelouf 13,00 €

Tajine roulé 14,00 €

Haricots blancs en sauce 14,00 €

Une carte généreuse,
entre tradition et feu de bois.